桂花白酒   常熟北门外三里多路是兴福镇上，有座“王四酒家”，这里的桂花酒久负盛名。清代光绪皇帝的先生翁同和隐退后，常是这酒家的座上客。酒兴之余，常吟诗作赋，他的“带径锄绿野，留露酿荧光”诗句，曾一度为这酒家的楹联。从此，“王四”的桂花酒誉满遐迩，顾客盈门。“王四”桂花酒，用山泉水精细酿成，须经多年陈伏，开甏时再渗入桂花露，故入口时味道特别甘甜醇厚，清香可口，稍多饮也不会伤脾胃，是江南名酒之一。
     血糯    血糯，又称红米，是常熟米中珍品。它的生育期与栽培方法同普通晚稻类似。稻叶较一般糯稻宽阔，谷壳暗褐色，红芒；粒长，脱皮精碾后，米粒殷红如血，据传有补血功能，常食可治贫血等症。
  血糯粘性胜过一般糯米，宜做八宝饭、酒酿、粉圆子、红米酥等。因为它的口味香糯酥软，粘稠适口，颇受喜爱。又因色红，有喜庆吉利之意，所以，常为喜事酒席选用。
  叫化鸡   叫化鸡已经有四五百年历史。相传古代有一个叫化子，有人施舍他一只鸡，但无锅灶烧煮，便在野外把鸡外涂上黄泥，用石块砖头搭灶烘烤，鸡香外溢后，敲落外层泥块，鸡毛全脱，肉白细嫩，口味远胜一般白斩鸡，从此人们争相仿作。
  现在常熟烤制叫化鸡更为讲究。一般做法是：鸡屠宰后去毛，取出内脏，内膛冲洗干净，填入火腿、香菇、蹄筋等精美作料，再加适量葱、姜、酒、味精等调料，然后外裹网油，再用荷叶包扎，最后用黄泥图封，放进烘箱烘烤，每隔一小时翻身一次，四小时后可烤熟。由于多选用三斤左右的新鸡，故烤熟后的鸡更是皮嫩肉酥，鲜美异常。
  绿毛乌龟   常熟绿毛乌龟在苏州、无锡、上海动物园内均作珍品展出，近年来远销英、美、日等国。绿毛乌龟的外形与普通乌龟并无二致，但静养泉水中后，可见龟背上有细长而浓密的绿毛，毛一般长20—25厘米。一般饲养在洁白的盆缸里，水清壁白，绿毛轻漾，置放案头，是一种极佳的观赏动物。